WECF France est lauréate du premier appel à projet de la fondation Healthy Food Healthy Planet (HFHP). Grâce au soutien obtenu, à partir de juin 2022, les ateliers « Alimentation Saine et Durable », à destination du grand public, vont connaitre un nouvel essor.
Notre projet a retenu toute l’attention de la fondation HFHP car il s’inscrit en cohérence avec leurs valeurs et objectifs qui prônent une alimentation saine, durable et accessible à tous·tes. La formation d’animateur·ices et les ateliers associés suivront la même direction.
Notre expérience et notre collaboration avec Anthony Fardet, ingénieur agro-alimentaire et Docteur en nutrition humaine à l’INRAE (Institut National de la Recherche pour l’Agriculture et l’Environnement), nous a permis d’intégrer l’approche 3V BLS (Végétal, Vrai, Varié, Bio Local et de Saison) à nos actions.
Nous avons pu réaliser trois fiches pratiques sur l’alimentation saine et durable téléchargeables gratuitement sur notre site internet. Ces fiches déjà partagées dans notre réseau d’animateur·ices seront les supports de nos ateliers. Le développement d’ateliers sur cette thématique répond à une demande croissante du grand public.
Notre projet se déroulera sur 12 mois, une période nécessaire pour l’adaptation et le renforcement de nos ateliers et comprendra également un temps de formation de nos animateur·ices.
Par la suite, nous souhaiterions développer l’animation de ces ateliers en France ainsi que dans d’autres pays européens avec nos collègues des bureaux allemand et hollandais de WECF.
